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2018/05/28

【モリンガ】イロコスモリンガ(フィリピン産 モリンガ)の特徴① 栄養価

モリンガは、フィリピンとインドが原産の植物ですが、

アジアやアフリカのいたるところで取れる植物でもあります。

 

モリンガの種類

 

一言「モリンガ」と言っても、

モリンガには100種類上のモリンガあり、

葉や花、様々な違いを持つ種類のモリンガあります。

 

味も異なり、アフリカ産のモリンガは辛味が強かったり、

フィリピン産のモリンガは日本茶に似た味だったりと特徴があります。

 

 

Girls, be Ambitiousのモリンガ

モリンガの原種:モリンガオレイフェラ(moringa oleifera) で、

特にフィリピンのイロコスノルテ州で作られた「イロコスモリンガ」は、

様々な特徴を持っています。

 

 

イロコスモリンガの特徴①

栄養価が高い

 

イロコスモリンガの種:在来種のモリンガオレイフェラは、

綺麗な緑色の葉をつけるのが特徴です。

 

両手を広げたように、葉を茂らせるので、

たっぷり太陽の光を浴びて、栄養満点のモリンガに成長します。

 

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また、乾燥させてモリンガパウダーにする際、

大きめの枝などは除いて商品するため、

葉の栄養成分をしっかりと取ることが出来ます。

 

 

モリンガ 栄養価.jpg

 

 

 

最終製品の栄養価を比べてもわかるように、

しっかりビタミン類を含んだモリンガ製品となります。

 

モリンガ自体が育った環境の良さと、製造時のこだわりによって出来上がるのが、栄養価の高いモリンガになるのです。

 

 

 

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