GBA製品のつかいかたレシピ recipe

クッキング

ベイクドポテト

ココナッツオイルを使った、お手軽なレシピをご紹介いたします。

材料 

じゃがいも・・・・・2つ

ココナッツオイル・・大さじ2(30g)

塩・胡椒・・・・・・少々

モリンガ茶葉・・・・少々

 

<作り方>

1. じゃがいもをキレイに洗った後、皮付きのまま、8等分にくしぎりにします。

2. フライパンにココナツオイルを入れ、切ったジャガイモを加えます。

3.中火で、しゃがいも両面を2分づつ焼き、お塩を加えます。

4.弱火で7〜10分ほど、何度かじゃがいもの焼き面を変えながら、焼き色がつくまで焼きます。

5.串を刺して、すんなり刺さったら、出来上がり。

 塩こしょうで味を整えたら、お皿に盛ります。

6.最後にトッピングで、モリンガ茶葉やバジルを加えると、彩りがアップします!

 

コツ・ポイント

じゃがいものおいしい季節。ココナッツオイルでじっくり焼くことで、じゃがいも本来の味が引き出されて、中はほっくり、外はカリッとしたベイクドポテトができます!

夕食にも、お酒のおつまみにもオススメです。

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