GBA製品のつかいかたレシピ recipe

クッキング

モリンガココナッツクッキー

モリココクッキー(mori coco cookies)

ココナッツオイル使用、バター少なめ、カロリーダウン♪

ヘルシーなお菓子料理を楽しみませんか?

材料(約20枚分)

ココナッツオイル・・・・・90g

モリンガパウダー・・・・・大さじ1杯

薄力粉・・・・・・・・・・・200g

バター・・・・・・・・・・10g

卵・・・・・・・・・・・・1つ

砂糖・・・・・・・・・・・・80g

作り方

1.ボウルでココナッツオイルとバターを混ぜます。

2.卵、砂糖を加え、混ぜます。

3.薄力粉を加え、一つにまとめます。

グラフィックス6.png

4.モリンガパウダーを加え、色が均等になるまで捏ねます。

グラフィックス2.png

5.棒状に生地を伸ばし、2~3cm幅に切り、形を整えていきます。

グラフィックス5.png

6. オーブンを180度に設定します。

グラフィックス3.png

7.20分焼いたら、出来上がり。

(オーブンによって焼き加減が異なりますので様子を見ながらお願いいたします。)

グラフィックス4.png

コツ・ポイント

バターの代わりにココナッツオイルを使用し、ヘルシーな仕上がり。

モリンガパウダーも使用しているため、

お菓子に不足しがちな鉄分、食物繊維なども摂ることができます。

お子様と型抜きを楽しんでいただいたり、

大切な方へのプレゼントにも・・・♪

モリンガとは?

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モリンガココナッツクッキー

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