クッキング
ベイクドポテト

ココナッツオイルを使った、お手軽なレシピをご紹介いたします。
材料
じゃがいも・・・・・2つ
ココナッツオイル・・大さじ2(30g)
塩・胡椒・・・・・・少々
モリンガ茶葉・・・・少々
<作り方>
1. じゃがいもをキレイに洗った後、皮付きのまま、8等分にくしぎりにします。
2. フライパンにココナツオイルを入れ、切ったジャガイモを加えます。
3.中火で、しゃがいも両面を2分づつ焼き、お塩を加えます。
4.弱火で7〜10分ほど、何度かじゃがいもの焼き面を変えながら、焼き色がつくまで焼きます。
5.串を刺して、すんなり刺さったら、出来上がり。
塩こしょうで味を整えたら、お皿に盛ります。
6.最後にトッピングで、モリンガ茶葉やバジルを加えると、彩りがアップします!