ココナッツnaパンケーキ

＜作り方＞

1.　卵に、水または牛乳を加えよくかき混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

2.　生地ができたら、フライパンを温め、ココナッツオイルを入れます。

3．2．にホットケーキミックスを適量加え、生地が固まる前にココナッツオイルと生地を混ぜます。

4．弱火で約3分蓋をて焼き、表面にプツプツと気泡ができたらひっくり返して再度蓋をします。

5．弱火で2分弱焼き、中身に火がとおったら出来上がり。

6．お好みでハチミツ、生クリーム等加えてお召し上がりください。